ما هو البردقوش؟ الفوائد والآثار الجانبية

 

ما هو البردقوش؟ المزايا والآثار الجانبية والاستخدامات

البردقوش هو نوع من الاعشاب المشهورة في العديد من أطباق البحر الأبيض المتوسط.

لقد تم استخدامه لبعض الوقت كدواء محلي ويحتوي على عدد قليل من الخلطات التي قد تقدم مزايا طبية.

تكشف لك هذه المقالة كل ما تحتاجه للتفكير في البردقوش.

ما هو البردقوش

البردقوش ، المعروف أيضًا باسم البردقوش الحلو ، هو أحد الاعشاب العطرية في عائلة النعناع التي تم ملؤها في البحر الأبيض المتوسط ​​وشمال إفريقيا وغرب آسيا لآلاف السنين.

على الرغم من أنه مثل الأوريجانو إلا أنه يتمتع بنكهة أكثر اعتدالًا وغالبًا ما يستخدم لتزيين أطباق الخضار المختلطة والحساء وأطباق اللحوم.

إنه قوي بشكل خاص عند التجفيف ولكن يمكن استخدامه أيضًا جديدًا.

أيضًا ، ظهر أن البردقوش يحتوي على بعض الخصائص المخففة والمضادة للميكروبات. تم استخدامه بشكل ترميمي للمساعدة في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك المشاكل المتعلقة بالمعدة ، والتلوثات ، والدورات الشهرية المؤلمة 

يمكن تحويل الأوراق الجديدة أو المجففة إلى شاي أو مركزات. يمكن العثور على الهيكلين في متاجر الأطعمة الصحية أو على شبكة الإنترنت.

لاحظ أن البردقوش المستخرج من البردقوش يتحول في القوة واللياقة التي تعتمد على المنتج والمصدرلضمان حصولك على عنصر ممتاز ، ابحث عن اعتماد خارجي على العلامة.

ملخص

البردقوش هو أحد الاعشاب العطرية منذ فترة طويلة يستخدم بشكل ترميمي للمساعدة في المعالجة والدورة الشهرية. يمكن أن تملأ كتقليم للحساء ، وحصص من الخضار المختلطة ، وأطباق اللحوم.

يوصي الاستكشاف بأن البردقوش قد يكون له بعض المزايا الطبية.

- فوائد عشبة بردقوش 

-عامل الوقاية من السرطان وخصائص مهدئة

تساعد عوامل الوقاية من السرطان في منع تلف الخلايا الناجم عن جزيئات غير آمنة يُطلق عليها الثوار الأحرار.

ظهر أن بعض الخلائط في البردقوش ، على سبيل المثال ، كارفاكرول ، لها تأثيرات على تقوية الخلايا .

-على وجه التحديد ، قد تساعد في تقليل التهيج في جسمك.

في حين أن التهيج هو رد فعل حقيقي عاديإلا أن التفاقم المستمر يمكن أن يزيد من خطر إصابتك بعدوى معينة بما في ذلك مرض السكري والأمراض ومشاكل الجهاز المناعي. بهذه الطريقة ، قد يؤدي تقليل التهيج إلى تقليل خطرك .

- قد يكون لها حركة مضادات الميكروبات

أظهر البردقوش أيضًا خصائص مضادة للميكروبات.

تتضمن الاستخدامات المنتظمة تطبيق الزيت الأساسي الضعيف على بشرتك لعلاج التلوثات المعدية ، تمامًا مثل أخذ التحسينات للمساعدة في علاج وفرة الكائنات الدقيقة في الأمعاء.

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الفحص على هذه الوظائف المحددة.

أيضًا تُستخدم هذه التوابل كمبيد حشري مميز لمحاصيل غذائية مختلفة .

- قد يخفف من مشاكل المعدة

تم استخدام البردقوش بشكل عام لمنع المشاكل المتعلقة بالمعدة مثل قرحة المعدة وبعض الأمراض المنقولة بالغذاء .

كشفت دراسة أجريت على ستة اعشاب أن البردقوش قاتل ضد Clostridium perfringens وهو ميكروب نموذجي ينتقل عن طريق الغذاء.

أيضا لاحظت دراسة على القوارض أن تركيزه يؤمن ضد قرحة المعدة .

- قد يساعد في إدارة دورتك الشهرية والمواد الكيميائية

يبدو أن البردقوش ينشط الجهازالأنثوي.

قد يساعد تركيزه أو الشاي في إدارة الدورة الشهرية ، تمامًا مثل إعادة التوازن الكيميائي لدى النساء غير الحوامل بدورة متقطعة.

قد يساعد أيضًا في علاج متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS) وهي مشكلة هرمونية لها آثار جانبية مثل الدورة الشهرية غير المتوقعة وانتشار الجلد. وجدت دراسة أجريت على 25 امرأة مصابة بمتلازمة تكيس المبايض أن شاي البردقوش حسّن ملفهن الهرموني وقدرة الأنسولين على التأثير.

للابتعاد عن الفرص ، تحقق مع مقدم الرعاية الطبية الخاص بك قبل إجراء أي تحسينات محلية للمساعدة في دورة الإناث.

يرتبط البردقوش ببعض الفوائد ، مثل تقليل الالتهاب ، وتحسين صحة المعدة ، والإرشادات الأنثوية.

- قد يكون للمردقوش بعض الاثار الجانبية .

-مضاعفات الحمل

يجب على النساء الحوامل أو المرضعات تجنب مكملات البردقوش.

نظرًا لتأثيرها على المواد الكيميائية وفترات الحمل المختلفة فقد تؤدي هذه التوابل إلى نتائج سلبية أثناء الحمل .

قد يؤثر على تخثر الدم

قد تمنع تحسينات البردقوش تخثر الدم .

أكد أحد الفحوصات التي تحطمت 20 نوعًا من التوابل أن البردقوش يعرقل نمو الصفائح الدموية وهو عامل حاسم في تخثر الدم .

قد يكون هذا مزعجًا بشكل خاص لأي شخص يتناول أدوية سيولة الدم.

قد تتعاون مع وصفات طبية محددة

قد يتعاون البردقوش مع وصفات محددة على سبيل المثال مميعات الدم ومضادات التخثر  لتوسيع خطر الوفاة .

قد يرتبط أيضًا ببعض أدوية مرض السكري عن طريق خفض الجلوكوز ، مما قد يؤدي إلى انخفاض مستوياته بشكل خطيرإذا كنت مصابًا بداء السكري  فاستشر خبير الرعاية الطبية الخاص بك قبل تناول البردقوش

بينما يُنظر إلى البردقوش في الغالب على أنه محمي ، يمكن أن يؤدي إلى نتائج ويجب إبعاده عن النساء الحوامل أو المرضعات قد يحتاج أولئك الذين يتناولون أدوية معينة إلى تقديم المشورة لموردهم السريري قبل تناولها.

تعليمات لإضافة البردقوش إلى نظام الأكل الخاص بك

عادة ما يتم استخدام هذه التوابل بكميات قليلة كزينة أو نكهة على هذا المنوال ، قد تحتاج إلى شرب الشاي أو تناوله في تركيبة تكميلية لتواجه مزاياها.

يمكن أيضًا دمج البردقوش في زيوت الطبخ عن طريق مزج 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزيت الأول مع ملعقة صغيرة (1 جرام) من البردقوش يمكنك استخدام هذا المزيج للطبخ العادي أو نقع الخضار واللحوم.

عند صنع الحساء أو اليخنة ، حاول لف 2-3 ملاعق كبيرة (6-9 جرام) من البردقوش في قطعة صغيرة من القماش القطني وامتصاصه في القدر أثناء الطهي.

دهن البردقوش عند الطهي

إذا لم يكن لديك أي بردقوش متاح ، يمكنك استبدال بعض التوابل المختلفة.

يعمل الأوريجانو بشكل مثير للإعجاب ، ومع ذلك ، فهو أكثر تأصلاً من البردقوش - لذلك قد تحتاج إلى استخدام أقل إلى حد ما.

يمكن أن يملأ الزعتر والمريمية - على الرغم من أنهما غير عاديين في النكهة - بالمثل كبدائل عملية. استخدم نسبة 1: 1 لهذه التوابل.

في حين أن البردقوش يستخدم بشكل عام بكميات قليلة في الطهي ، يمكنك أيضًا شرب الشاي أو تناول مكملات غذائية للاستفادة من مزاياها.

مصدر القلق الرئيسي

البردقوش من الاعشاب ذات الرائحة الحلوة منذ فترة طويلة تستخدم في الطبخ والأدوية المعتادة.

له بعض المزايا المحتملة ، بما في ذلك تقليل التهيج وتخفيف المشاكل المتعلقة بالمعدة وإدارة الدورة الشهرية.

استخدم التنبيه إذا تناولته في شكل مكمل واستشر أخصائي الرعاية الطبية الخاص بك إذا كنت تعاني من أمراض معينة.